İzmir Şambalisi

İzmir Şambalisi, irmik ve un bazlı hamurdan yapılan, pişirildikten sonra şerbete batırılan dilimlenmiş bir tatlıdır. 2016'da mahreç işareti tescili almıştır.

Üzeri genellikle fındık veya badem ile süslenir.