Urla Sakız Enginarı
Lezzetler
COĞRAFİ İŞARETLİ · ANA YEMEK

Urla Sakız Enginarı

Hikâyesi

Urla Sakız Enginarı, Urla'da yetiştirilen erkenci bir enginar çeşididir. 2017'de menşe adı tescili almıştır.

"Sakız" ismi, erkenci çeşidin adından gelir; Sakız Adası'ndaki mastik sakızı üretimiyle bir ilgisi yoktur. Resmi tescil adı "Urla Sakız Enginarı"dır, "Urla Enginarı" değildir.

Urla Sakız Enginarı · Urla, İzmir - Şehrim Cepte