Histoire
Le menemen de Menemen est un plat de tomates, poivrons et œufs cuits ensemble à la poêle, tirant son nom du district de Menemen et connu internationalement sous ce nom. Il a obtenu son indication géographique en 2024.
Fait notable, ce plat — connu dans toute la Turquie — a été enregistré précisément parce que son nom correspond au district dont il est originaire.
Catégorie
Plat principal
Enregistrement
Indication géographique
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