Yaşam
Şehirden Haberler

Yaşam

Yozgat'ın yöresel lezzetleri, doğası ve gündelik yaşamından renkli konular.

İzmir kumrusu bir sokak sandviçinden nasıl tescilli lezzete dönüştü
Yaşam·29 Tem 2026

İzmir kumrusu bir sokak sandviçinden nasıl tescilli lezzete dönüştü

2017'de mahreç işareti tescili alan kumru, susamlı oval ekmeği ve sucuklu-kaşarlı içiyle şehre özgü bir sandviç kültürünün simgesi.

İzmir boyozunun Sefarad mutfağından şehrin kahvaltı sofralarına yolculuğu
Yaşam·29 Tem 2026

İzmir boyozunun Sefarad mutfağından şehrin kahvaltı sofralarına yolculuğu

2017'de mahreç işareti tescili alan boyoz, un-yağ-şeker hamuruyla hazırlanan sarmal yapısıyla İzmir kahvaltı kültürünün ayrılmaz bir parçası.